Przedmiotem Konkursu jest wykonanie Pracy konkursowej (dalej jako „Praca konkursowa”), obejmującej łącznie:

• przygotowanie opisu receptury i przepisu wykonania tradycyjnej potrawy regionalnej charakterystycznej dla regionu działania Koła Gospodyń Wiejskich (z wyłączeniem deserów);
• przygotowanie potrawy wg. przepisu i wykonanie prezentacji przygotowanej potrawy w formie filmu wideo.

Przez potrawy regionalne rozumie się potrawy związane z danym obszarem geograficznym, które wywodzą się z tradycji i kultywowanych w danym regionie zwyczajów.

Praca konkursowa w zakresie opisu receptury i przepisu wykonania tradycyjnej potrawy regionalnej powinna być przygotowana w formie pisemnej w Formularzu zgłoszeniowym i zawierać recepturę oraz przepis wykonania zgłaszanej do Konkursu tradycyjnej potrawy regionalnej charakterystycznej dla regionu działania danego KGW oraz informacje dotyczące:

• regionalnych tradycji kulinarnych i uzasadnienia regionalnego charakteru zgłaszanej do Konkursu potrawy, informacje dotyczące pochodzenia lub historii przepisu.
• polskich regionalnych produktów tradycyjnych wykorzystywanych do przygotowania zgłaszanej do Konkursu potrawy.

Praca konkursowa w zakresie prezentacji przygotowanej potrawy w formie filmu powinna być wykonana w dowolnej technice filmowej o maksymalnej długości 120 sekund i maksymalnej objętości 1 GB. Zalecane jest, aby film został wykonany w rozdzielczości Full HD 1920/1080 min. 30 klatek na sekundę. Praca konkursowa musi być dostarczona jako załącznik do Formularza zgłoszeniowego.

Nagrodami w Konkursie będą nagrody pieniężne za zajecie I, II, III miejsca przyznawane na obu etapach Konkursu:

Etap I

I miejsce nagroda pieniężna o wartości 1 000 zł

II miejsce nagroda pieniężna o wartości 500 zł

III miejsce nagroda pieniężna o wartości 300 zł

Etap II

I miejsce nagroda pieniężna o wartości 5 000 zł

II miejsce nagroda pieniężna o wartości 2 000 zł

III miejsce nagroda pieniężna o wartości 1 000 zł